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1. Alimentation et surpoids à l'adolescence
 
 

Alimentation et surpoids à l'adolescence

Dominique Durrer, Yves Schutz, Nathalie Farpour-Lambert, Robert Sempach

Rédigé par des spécialistes de la nutrition et de l’obésité, cet ouvrage permet de comprendre les mécanismes menant à une prise de poids durant l’adolescence et propose des ateliers pratiques à mettre en place pour les déjouer.

Aujourd'hui en Europe, plus d'un jeune sur cinq est en surpoids. Parmi ceux-ci, 5 à 10% souffrent d'obésité. On parle aujourd'hui d'épidémie entraînant des conséquences graves sur la santé et les discours de prévention peinent toujours à atteindre les principaux concernés, les adolescents, et les personnes en contact avec eux sont souvent démunies.

Cet ouvrage est le résultat d’une collaboration entre deux spécialistes de la nutrition et de l'obésité avec des enseignants. Il s’agit d’un outil concret illustré et interactif sur la prévention de l’obésité durant l’adolescence.

Il s'adresse à tous les professionnels travaillant avec des adolescents tels que les enseignants, les infirmiers et les médecins scolaires, les pédiatres et les généralistes mais également aux principaux concernés, les adolescents et leur entourage.

Il est basé sur des ateliers pratiques qui ont été mis en place dans les écoles. Sa première partie explique de manière claire quels sont les mécanismes qui peuvent mener à une prise de poids et comment les déjouer. La deuxième partie présente treize ateliers pratiques à mettre en place.

Ce livre est accompagné d'une version imprimable sur CD.

 
Edition Médecine & Hygiène
Parution 2010
240 pages
Format 23.5x16.5 cm

Alimentation et surpoids à l'adolescence

CHF 33.00
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